最具中國風的九大熱門考研專業(yè)

　　如同“中國風”逐漸走強一樣，一些帶有強烈中國特色的碩士專業(yè)正在崛起，慢慢引起眾人的廣泛關注。在這些專業(yè)中，有古典傳統(tǒng)的、有中西結合的，也有“洋為中用”的，都與我國的社會、經(jīng)濟、文化、生活密切相關，在學術研究、實際運用中都帶有濃烈的中國個性。
　　淡雅悠遠·茶學
　　涓涓細流，淡淡香氣，透過茶的味道和茶道藝術，人生百味盡在其中。
　　我國的茶文化誕生于兩漢之際，興盛于唐宋之間，衰落于明清之后，而今又時興于當今盛世，是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的重要組成部分。
　　飲茶可以修身。今年正讀茶學專業(yè)研一的小海道出了她對這個專業(yè)難以割舍的感情：“最開始考這個專業(yè)的研究生，是因為愛上了茶道那繁雜而精致的程序――摘茶、炒茶、出茶、沏茶、品茶……人在其中可以把心靜下來。后來讀《茶經(jīng)》，我開始明白，茶人通過品飲而悟道，得以自我完善、自我提高、修身養(yǎng)性。目前茶館里的茶藝師一般都是初級、中級茶藝師，大家非常期待高素質(zhì)、高水平的茶藝師。”
　　來自華中農(nóng)業(yè)大學的小呂對于茶學專業(yè)的理解則更加理性：“當今世界流行健康飲料，含酒精類飲料不再受人青睞，軟飲料成為飲料世界的新貴，而茶飲料更是以其獨特的保健作用風靡世界，成為一種新消費文化的代表。我們茶學專業(yè)也學習制茶、茶葉加工、茶的營銷……我打算畢業(yè)以后從事商品茶的生產(chǎn)研發(fā)，希望能夠開發(fā)出更多外延茶產(chǎn)品，說不定將來不但有奶茶，還開發(fā)出豆?jié){茶、酸奶茶、紅酒茶、果茶或是一切與茶有關的健康食品。”
　　推薦院校：中國農(nóng)業(yè)大學、安徽農(nóng)業(yè)大學、福建農(nóng)林大學、湖南農(nóng)業(yè)大學、中山大學
　　主要課程：茶葉生物化學、茶葉加工與機械、茶葉深加工及綜合利用、茶樹栽培與病蟲害防治、綠色食品茶葉生產(chǎn)茶、保健茶開發(fā)利用、茶文化、茶葉貿(mào)易學、茶葉保鮮貯藏、茶業(yè)經(jīng)營管理、茶食與茶療、茶文化學等

　　古典時尚·中國古代園林景觀
　　中國造園藝術，追求“雖由人作，宛自天開”的境界。蘇州園林便是其中的杰出代表：布局自由、渾然一體、宛如天成，反映了“天人合一”的文化內(nèi)涵，表現(xiàn)一種人與自然和諧統(tǒng)一的宇宙觀。那是我們民族內(nèi)在精神品格的寫照。
　　景觀設計屬于現(xiàn)代新興的服務型行業(yè)，而中國古代園林景觀專業(yè)就是景觀設計專業(yè)中國化之后形成的，它更多地從中國歷史、建筑、藝術等多個方面對景觀進行研究，它將傳統(tǒng)文化、建筑技術、古典審美納入其中，是一門綜合性多學科交叉的新興學科。目前國內(nèi)開設這個專業(yè)的學校并不多，一般來說，該專業(yè)在讀的學生還沒畢業(yè)，就被房地產(chǎn)、建筑公司搶先預訂，就業(yè)前景看好。
　　今年剛跨入四川美術學院的小吳說：“中國古代園林景觀講究因地制宜、天人合一，每天置身于喧嘩都市的現(xiàn)代人，越來越偏好這種古典、自然的景觀。”小吳本科學的是建筑工程學，工作3年后，決定報考中國古代園林景觀專業(yè)的研究生。“在業(yè)內(nèi)工作了多年，我深刻地認識到一個出色的建筑者必須有自己的設計特色，那種不了解文化內(nèi)涵的模仿跟風之作沒有任何生命力。我喜歡中國文化，工作之中我發(fā)現(xiàn)越來越多的都市人開始回歸，他們熱愛蘇州園林，留連于江南小鎮(zhèn)，希望自己的生活中也有這樣的環(huán)境。所以從事中國園林景觀設計，不但有著廣闊的發(fā)展前景，而且有助于中國文化建筑藝術的推廣，是個很好的選擇。”
　　推薦院校：中國農(nóng)業(yè)大學、中國林業(yè)大學、華中科技農(nóng)業(yè)大學？、西北林業(yè)大學、四川美術學院、重慶大學
　　主要課程：景觀設計、城市規(guī)范設計、景觀規(guī)劃設計、中外園林史、城市歷史與理論、西方現(xiàn)代園林設計、中國古典園林、居住區(qū)詳規(guī)綜合課、景觀設計綜合課、植物配置和植物造景綜合課、景觀設計植物栽培